Salmonellose : que faire si vous avez acheté des graines de courge rappelées ?

Des graines de courge et des mélanges qui en contiennent font l’objet de retraits-rappels après l’identification de 81 cas liés à une même souche de Salmonella Enteritidis. Vérifiez la référence et le lot de votre produit sur RappelConso : si la fiche le concerne, ne le consommez pas et jetez-le ou rapportez-le au point de vente. Après consommation, les autorités demandent aux personnes qui présentent des symptômes de consulter leur médecin traitant en précisant cette consommation.

Un retrait-rappel après des cas groupés de salmonellose

Santé publique France et le Centre national de référence des Salmonella ont identifié un regroupement de 81 infections attribuées à une même souche de Salmonella Enteritidis, selon le ministère de l’Agriculture. Les souches ont été isolées entre le 3 mai et le 12 août 2026 chez des personnes malades, dans plusieurs régions françaises.

Les investigations orientent vers des graines de courge provenant d’un transformateur situé dans le Lot-et-Garonne et distribuées principalement dans le réseau Grand Frais. Cette piste ne constitue pas encore une attribution définitive : l’origine précise de la contamination reste en cours d’identification par les autorités.

Les produits à vérifier avant toute consommation

Le rappel ne concerne pas indistinctement toutes les graines de courge. L’identification doit reposer sur la référence et le lot indiqués dans les fiches officielles, et non sur le seul nom du produit. Le ministère précise que d’autres enseignes peuvent être concernées, pour des graines crues vendues seules comme pour des mélanges qui en contiennent.

Ce que couvre la fiche RappelConso disponible

La fiche RappelConso n° 2026-08-0248 vise des mélanges sans marque contenant des graines de courge, notamment les références « Mélange sportif », « Mélange Babylone » et « Mélange spécial salade estivale ». Elle précise les formats et lots concernés ; les produits ont été commercialisés en France entière du 1er octobre 2025 au 28 août 2026, avec Agidra et Grand Frais mentionnés comme distributeurs.

Cette fiche ne résume pas à elle seule l’ensemble des rappels en cours. Pour savoir si un emballage détenu chez soi est visé, il faut comparer ses indications à celles de RappelConso au moment de la vérification. D’après les autorités, les magasins spécialisés dans les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas concernés par ce rappel.

Si vous avez un produit concerné chez vous

Les consignes officielles sont de ne plus consommer ni utiliser le produit concerné. Il peut être jeté ou rapporté au point de vente ; la fiche RappelConso indique également une possibilité de remboursement. Conservez surtout la référence et le lot le temps de les comparer à la fiche officielle, plutôt que de conclure à partir de la seule présence de graines de courge dans la composition.

Après consommation : les signes signalés par les autorités

Les autorités décrivent des troubles gastro-intestinaux, notamment des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces manifestations peuvent survenir dans les 6 à 72 heures suivant la consommation.

Si une personne ayant consommé un produit concerné présente ces symptômes, les autorités recommandent de consulter son médecin traitant en signalant cette consommation. En cas d’urgence, elles indiquent d’appeler le 15.