Ces biscuits aux noisettes enrobés de chocolat sont une délicieuse petite douceur, parfaite pour accompagner votre thé ou un verre de lait. Facile à réaliser et sans gluten, cette recette vous séduira par sa simplicité et son goût irrésistible. Lancez-vous et régalez vos amis avec ces biscuits faits maison !
Informations
- Portions : 37 (fournit 37 biscuits)
- Temps de préparation : 37 minutes, plus 1 heure au réfrigérateur
- Temps actif : 25 minutes
Ingrédients
- 125 g de margarine
- 1 tasse de sucre de canne brun
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 œuf
- 1 tasse de farine complète
- ¼ tasse de cacao en poudre
- Une pincée de sel (facultatif)
- ¾ tasse de noisettes grillées finement hachées
Instructions
- Préchauffez votre four à 160 °C. Tapissez 3 grandes plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol moyen, battez la margarine, le sucre et la vanille avec un mixeur électrique, jusqu’à obtention d’une texture pâle et crémeuse. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Tamisez la farine, le cacao et le sel (si utilisé) dans le mélange. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Roulez 2 cuillères à café de pâte à la fois en 37 boules. Enrobez les boules de noisettes hachées et disposez-les à 3 cm d’écart sur les plaques préparées. Aplatissez légèrement.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Changez les plaques de place à mi-cuisson. Laissez refroidir sur les plaques.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 70 kcal
- Kilojoules : 290 kJ
- Protéines : 1 g
- Graisses totales : 4 g
- –Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 5 g
- –Sucres : 5 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 20 mg
- Calcium : 20 mg
- Fer : 0,5 mg
Essayez cette recette chez vous et savourez chaque bouchée de ces biscuits irrésistibles. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos propres astuces pour les réaliser !