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<h2>Crise du Poulet en Jordanie: La Campagne « Laisse le Caqueter »</h2>
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**Amman** – Les Jordaniens se plaignent du manque de poulet dans les magasins et les centres commerciaux en [Jordanie](https://www.aljazeera.net/encyclopedia/2010/12/2/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86), au milieu de tensions impliquant le ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Approvisionnement, l’Association de Protection des Consommateurs et l’Association des Investisseurs du Secteur Avicole sur la responsabilité de cette crise.
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Cette situation a été exacerbée par une série de hausses des prix du poulet au cours des dernières semaines, poussant le gouvernement jordanien à imposer un plafond de 1.7 dinar (2.40 dollars) par kilogramme sur le poulet frais après que le prix ait dépassé 2.5 dinars (3.53 dollars).
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Selon les citoyens, le principal problème réside dans l’indisponibilité du poulet sur les marchés. Et lorsque du poulet est disponible, les quantités offertes sont insuffisantes et les prix élevés, rendant difficile la satisfaction de leurs besoins.
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Mohamed Obaidat, président de l’Association de Protection des Consommateurs, a reconnu que son association a reçu des centaines de plaintes de toutes les provinces de Jordanie concernant ce manque de poulet.
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Il a déclaré à Al Jazeera que le poulet est une denrée alimentaire essentielle pour les Jordaniens, en raison de la hausse des prix de toutes les viandes rouges.
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« خليها تقاقي وما تلاقي » (Laisse le caqueter et se perdre) …
La campagne de boycott, une arme des Jordaniens pour réduire les prix du poulet.
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<h2>Est-ce un Monopole Commercial?</h2>
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Obaidat craint que l’insuffisance de poulet en quantité suffisante et de poids adapté soit utilisée comme moyen de pression par certains commerçants pour contraindre le ministère de l’Approvisionnement à abandonner le plafond des prix imposé.
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Il a accusé certains commerçants de stocker le poulet existant en attendant de le vendre à des prix plus élevés, soulignant que la majorité des consommateurs ne peuvent supporter ces prix élevés.
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Obaidat a imputé au ministère du Commerce et de l’Approvisionnement l’entière responsabilité de la crise, l’accusant de ne pas agir de manière adéquate face à la hausse des prix du poulet ou à son indisponibilité régulière sur les marchés.
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Le porte-parole du ministère jordanien de l’Industrie : le nombre de poulets abattus a atteint 540 000, soit environ 40 000 de plus que la demande quotidienne de 500 000 poulets frais.
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<h2>Augmentations et Infractions</h2>
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De son côté, Yanal Barmawi, porte-parole du ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Approvisionnement, a confirmé une augmentation des quantités de poulet sur le marché intérieur au cours des dernières semaines.
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Barmawi a déclaré à Al Jazeera que le nombre de poulets abattus a atteint 540 000, soit environ 40 000 de plus que la demande quotidienne de 500 000 poulets frais.
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Il a ajouté qu’il y a une amélioration des poids des poulets et un grand respect des plafonds de prix fixés par le ministère, notant que 81 infractions de non-respect des prix fixés et 49 infractions pour non-affichage des prix ont été enregistrées.
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Barmawi a ajouté que des amendes d’au moins 1000 dinars (1410.65 dollars) attendent ceux qui enfreignent les plafonds de prix pour la vente du poulet, ou un emprisonnement d’au moins deux mois.
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<h2>Campagne « Laisse le Caqueter »</h2>
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Pour exprimer leur mécontentement face à la hausse des prix du poulet, des militants jordaniens ont lancé une campagne en ligne sur les réseaux sociaux en Jordanie, sous le slogan : « خليها تقاقي وما تلاقي » (Laisse le caqueter et se perdre), visant à boycotter le poulet pour réduire la demande, faire baisser les prix et empêcher son accaparement par certains commerçants.
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L’expert économique Ziyan Zuwana a expliqué que la crise des prix du poulet en Jordanie est due à plusieurs facteurs combinés, notamment :
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<li>L’augmentation de la demande de poulet en raison de la hausse des prix de la viande.</li>
<li>L’augmentation des prix du poulet importé du [Brésil](https://www.aljazeera.net/encyclopedia/2014/2/17/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84).</li>
<li>La modification de la structure de production du poulet, passant des petits éleveurs et « plumeurs » à une industrie avicole presque intégrée.</li>
<li>L’investissement d’un nombre limité de sociétés jordaniennes dans cette industrie.</li>
<li>Des maladies ayant réduit la quantité de poulet sur le marché et retardé la croissance des poulets vivants.</li>
<li>La décision du ministère de l’Industrie et du Commerce de fixer un plafond de prix pour les poulets entiers, laissant les autres formes de poulet (découpé, désossé) sans plafond, ce qui a réduit la quantité de poulet de ce type sur le marché, redirigeant les producteurs vers d’autres points de vente sans plafond, comme les restaurants, les hôpitaux et les hôtels.</li>
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Ziyan Zuwana a ajouté à Al Jazeera qu’il aurait été possible de traiter la situation en permettant au marché de se stabiliser de lui-même après une période avec une meilleure communication avec les entreprises du secteur avicole, sans avoir besoin de plafonds de prix, permettant ainsi au marché de retrouver progressivement son équilibre.
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