Les Produits Soudanais Gagnent du Terrain en Ouganda
**Kampala** – La capitale ougandaise, Kampala, est le théâtre d’une évolution notable, où les magasins soudanais se multiplient le long des routes principales et dans les quartiers plus petits. Ces établissements se consacrent à la vente de produits soudanais, qui ont fait leur entrée sur le marché ougandais de manière significative au cours de l’année passée.
Avec plus de 64 000 réfugiés soudanais vivant en Ouganda, selon les statistiques du Haut Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés, le pays est devenu un marché clé pour les produits soudanais. Cela a également favorisé la diffusion de la culture soudanaise dans plusieurs zones habitées par des réfugiés et des commerçants soudanais.
Transition des Produits Soudanais
Montaser Al-Hadi, un jeune entrepreneur gérant un magasin à Kampala, a lancé son projet après avoir été inspiré lors de son séjour au Soudan. Il a réussi à établir son commerce en Ouganda, où il vit depuis un an et demi.
Il souligne que les produits soudanais les plus demandés incluent :
- Le lentilles
- Le beurre d’arachide
- Le fève égyptien
- La tahini
- Le fromage soudanais
La demande pour ces produits est extrêmement élevée. De plus, certaines spécialités soudanaises telles que les douceurs, le café et les dattes ont trouvé un écho favorable auprès des Ougandais en raison de leur goût unique et de leur qualité.
Le Marché Soudanais en Ouganda en Chiffres
Selon le Dr Badr al-Din Khalaf Allah, responsable de la communication et des relations publiques de l’Union des hommes d’affaires soudanais en Ouganda, le marché soudanais a des racines qui remontent aux années 1970, une période de prospérité pour le commerce soudanais. Les statistiques officielles révèlent la présence de plus de 500 magasins soudanais diversifiés dans des domaines tels que la restauration, les cafés, les produits alimentaires et l’artisanat.
Il ajoute que ces investissements, évalués entre 500 000 et un million de dollars, ont contribué à soutenir l’économie ougandaise à travers le paiement de loyers, d’impôts, et la création d’emplois pour les Ougandais.
L’Impact des Soudanais sur l’Économie Ougandaise
Dr Khalaf Allah note que les Soudanais, en investissant leurs fonds, ont aidé à développer le secteur immobilier en Ouganda, entraînant une hausse significative des loyers. De plus, l’activité des Soudanais a favorisé le développement de zones comme le centre-ville de Kampala, où de nouveaux bâtiments et complexes commerciaux ont émergé.
Les Repas Soudanais en Ouganda
Mohamed Sidik, propriétaire du restaurant Al-Firdaws à Kampala, confirme que les plats soudanais tels que le kisra avec sauce gombo, le tagalia et le asida sont très appréciés, notamment parmi les Soudanais, les Sud-Soudanais et les Somaliens, ainsi que les résidents d’Afrique de l’Ouest.
Il ajoute que certains plats, comme la sauce gombo et la molokhia, sont devenus populaires auprès des Ougandais grâce à leurs bienfaits pour la santé, en particulier pour les diabétiques.
Cette popularité témoigne du mélange culturel entre les Soudanais et les autres communautés vivant en Ouganda, renforçant la présence des produits et plats soudanais sur le marché ougandais.
Pénétration du Marché Ougandais
Le professeur Mubarak Mohamed Hussein, expert bancaire et économique vivant en Ouganda, indique que les marchés ougandais nécessitent du temps pour accepter les produits étrangers et s’intégrer aux autres cultures, en raison de leur forte dépendance à des produits et plats spécifiques. Cependant, les Soudanais ont réussi à s’imposer sur le marché ougandais, avec des produits tels que les dattes, le beurre d’arachide et certaines douceurs, qui ont été bien accueillis par la population locale.
Hussein souligne que de jeunes producteurs soudanais ont contribué à modifier la balance commerciale de l’Ouganda grâce à des projets d’investissement innovants, incluant l’exportation de cultures agricoles comme l’avocat, l’ananas et le jacquier vers des marchés extérieurs, ce qui a eu un impact positif sur l’économie ougandaise.
Il ajoute qu’il est encore trop tôt pour fournir des chiffres précis sur l’impact des produits soudanais sur l’économie ougandaise ou le volume de leur contribution aux exportations nationales, car cette expérience est encore récente et n’a pas été entièrement intégrée dans le cycle officiel des exportations. Cependant, des estimations préliminaires indiquent que la contribution des Soudanais aux exportations totales de l’Ouganda est d’environ 5 %, bien que la plupart des exportateurs soudanais aient commencé leur activité depuis moins d’un an.
De cette manière, il est clair que les produits soudanais ne sont pas seulement des éléments commerciaux, mais aussi un moyen de renforcer les relations économiques et culturelles entre le Soudan et l’Ouganda.