Ces cookies aux myrtilles et flocons d’avoine sont un véritable délice qui séduira vos papilles. Avec leur texture moelleuse et leur goût sucré, ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ne manquez pas l’occasion de les préparer chez vous et d’en savourer chaque bouchée !
Informations
Pour : 20 cookies
Temps de préparation : 30 minutes, plus 30 minutes de repos
Temps de travail : 15 minutes
Ingrédients
- 150 g de farine plus un peu supplémentaire pour le maniement
- ½ cuillère à café de levure chimique
- ¾ tasse de flocons d’avoine
- ¾ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’épices mélangées ou de muscade en poudre
- 150 g de margarine
- 70 g (½ tasse) de myrtilles séchées
- 50 g (⅓ tasse) de noisettes ou de noix, hachées grossièrement
- 1 œuf, battu
Instructions
- Dans un bol, placez la farine, la levure chimique, les flocons d’avoine, le sucre et les épices. Mélangez le tout.
- Ajoutez la margarine et incorporez-la au mélange jusqu’à obtenir une texture de miettes fines.
- Incorporez les myrtilles, les noix et l’œuf. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à former une grande boule de pâte.
- Farinez légèrement un plan de travail et roulez la pâte en un long saucisse. Enveloppez dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C une fois que la pâte est refroidie. Déballez la pâte et découpez-la en 20 disques. Disposez sur des plaques à pâtisserie. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez durcir sur la plaque, puis refroidissez complètement sur une grille.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 146 cal
- Kilojoules : 610 kJ
- Protéines : 2 g
- Graisses totales : 6 g
- – Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 20 g
- – Sucres : 11 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 40 mg
- Calcium : 10 mg
- Fer : 0,5 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette, à la déguster et à partager vos impressions ! Chaque bouchée est un véritable moment de plaisir. Profitez-en bien !