Délicieuse cheesecake à la passionfruit à essayer !

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C. Vaporisez un moule à gâteau à charnière de 20 cm avec du spray de cuisson. Placez les biscuits dans le bol d’un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir une texture fine. Ajoutez la margarine fondue et la compote de pommes, puis mixez jusqu’à homogénéité.
2. Pressez le mélange de biscuits au fond du moule préparé. Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes pour refroidir.
3. Battez le fromage à tartiner jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez l’œuf et battez pour combiner. Ajoutez les blancs d’œufs un à un, en battant jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez le yaourt, le sucre glace et la farine. Versez sur la base préparée.
4. Déposez la pulpe du fruit de la passion sur le mélange de yaourt. Utilisez un petit bâton pour tourbillonner le tout. Placez le moule sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’il soit juste pris. Éteignez le four et laissez refroidir le gâteau dans le four, porte légèrement entrouverte. Saupoudrez de sucre glace et servez le cheesecake garni de baies fraîches mélangées.