Préparez-vous à vous régaler avec ces délicieuses gourmandises en pain d’épices. Faciles et rapides à réaliser au micro-ondes en seulement 25 minutes, ces douceurs sont également parfaites pour être congelées. Suivez cette recette pour une expérience gustative unique qui saura ravir vos papilles.
Informations
Portions : 12
Temps de préparation : 25 minutes
Ingrédients
- ¼ tasse de miel
- 100 g de margarine allégée
- ½ tasse de sucre brun clair
- ¾ tasse de lait écrémé
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à café de cannelle moulue OU 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café d’épices mélangées
- 2 cuillères à café de gingembre moulu
Instructions
- Dans un bol adapté au micro-ondes, mélangez le miel, la margarine, le sucre et le lait, puis faites cuire à puissance maximale pendant 2 minutes 30, ou jusqu’à ce que la margarine soit fondue. Remuez à mi-cuisson.
- Laissez refroidir pendant 5 minutes. Incorporez l’œuf et le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, tamisez la farine avec les épices mélangées, la cannelle et le gingembre. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule en verre allant au micro-ondes, chemisé de papier sulfurisé. Couvrez avec un essuie-tout. Faites cuire à puissance maximale pendant 4-5 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit juste pris. Laissez reposer pendant 5 minutes avant de démouler. Laissez refroidir avant de trancher.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 182 cal
- Kilojoules : 760 kJ
- Protéines : 4 g
- Graisses totales : 6 g
- – Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 30 g
- – Sucres : 14 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 160 mg
- Calcium : 40 mg
- Fer : 0.5 mg
N’hésitez pas à tester cette recette, à savourer ces délicieuses gourmandises en pain d’épices et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !