Découvrez ce gâteau onctueux au yaourt à la fraise, un dessert délicieux et économique qui ravira toute la famille. Simple à réaliser, il est parfait pour un repas entre amis ou en famille, et il existe même une option sans gluten pour satisfaire tous les palais.
Informations
Portions : 12
Temps de préparation : 1 h 20 min
Temps de cuisson : 1 h
Ingrédients
- 150 g de margarine allégée
- ⅔ tasse de sucre brun clair bien tassé
- Graines d’1 gousse de vanille
- 2 œufs
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 tasse de farine classique
- ¾ tasse de yaourt grec nature léger
- 250 g de fraises, coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C. Graissez un moule à charnière de 20 cm et tapissez le fond et les côtés de papier sulfurisé.
- Mélangez la margarine, le sucre brun et les graines de vanille dans un saladier et battez avec un mixeur électrique jusqu’à obtenir une consistance pâle et crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez les farines et le yaourt au mélange.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule. Disposez les moitiés de fraises sur le dessus et saupoudrez de sucre de canne. Placez le moule au four et faites cuire pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Saupoudrez le gâteau au yaourt à la fraise de sucre glace et servez tiède.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 204 kcal
- Kilojoules : 850 kJ
- Protéines : 4 g
- Graisses totales : 9 g
- – Graisses saturées : 2 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 12 g
- Fibre alimentaire : 1 g
- sodium : 100 mg
- Calcium : 60 mg
- Fer : 0.5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette et à savourer chaque bouchée. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos créations avec nous après l’avoir goûtée !