Découvrez ce délicieux Gâteau rêve orange, une douceur sucrée à savourer. Cette recette simple et rapide, à réaliser dans un seul bol, offre une option sans gluten et se révèle être le dessert parfait pour toute occasion. Préparez-vous à ravir vos papilles avec ce gâteau léger et fruité!
Informations
Pour : 10 personnes
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients
- 6 œufs
- ½ tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de jus d’orange fraîchement pressé (environ 4 oranges, pulpe incluse)
- 1 tasse de farine de noix de coco
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Un peu de yaourt nature, pour servir
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C. Mixez les œufs et le sucre dans un robot culinaire. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
- Beurrez un moule à gâteau à café (un moule rond avec un trou au milieu). Versez le mélange dans le moule et faites cuire pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un skewer. Si ce n’est pas encore cuit (si le skewer ressort avec des morceaux de pâte), réduisez la température à 150°C et faites cuire encore 10 minutes, puis vérifiez à nouveau.
- Retirez le gâteau du four et laissez refroidir. Servez avec un peu de yaourt nature.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 157 kcal
- Kilojoules : 660 kJ
- Protéines : 8 g
- Total des graisses : 4 g
- – Graisses saturées : 2 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 17 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sodium : 130 mg
- Calcium : 80 mg
- Fer : 1 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette et à partager vos impressions! Savourez chaque bouchée et n’hésitez pas à nous faire part de vos retours.