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Ce pain complet aux graines est un dessert savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles. Sa texture moelleuse et ses saveurs délicates en font un choix parfait pour accompagner votre tasse de thé ou de café. N’hésitez pas à le préparer pour vos amis et votre famille, ils apprécieront à coup sûr ce délice fait maison.
Informations
Portions : 14 (fait 14 tranches de taille moyenne)
Temps de préparation : 4 heures
Ingrédients
- 370 ml d’eau
- 1 ½ cuillères à soupe de margarine allégée
- ½ tasse de graines mélangées, telles que graines de sésame, graines de courge, graines de tournesol
- 1 cuillère à café de sel
- 1 ½ cuillères à soupe de sucre de canne complet
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé
- 2 ¾ tasses de farine de blé de qualité supérieure
- 2 tasses de farine complète
- 1 ½ cuillères à café de levure sèche instantanée
Instructions
- Placez les ingrédients dans la cuve à pain dans l’ordre indiqué.
- Insérez la cuve dans la machine à pain, fixez et fermez le couvercle.
- Sélectionnez le programme adapté au pain au blé (dans ce cas, le programme 4). Choisissez une croûte foncée et une taille de pain de 750 g. Appuyez sur démarrer. Le pain sera prêt dans 3h30 à 4 heures.
- Retirez la cuve de la chambre. Laissez refroidir dans la cuve pendant 10 minutes avant de démouler. Tranchez lorsque le pain est froid.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 184 kcal
- Kilojoules : 770 kJ
- Protéines : 7 g
- Graisses totales : 4 g
- – Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 30 g
- – Sucres : 2 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sel : 180 mg
- Calcium : 40 mg
- Fer : 2 mg
Essayez cette délicieuse recette de pain complet aux graines et faites-nous part de vos impressions ! Partagez vos réussites et vos variations avec vos amis et votre famille. Bon appétit !