Rappel salmonelle des lardons Herta en France

Un rappel massif touche les lardons Herta en France en raison d’un risque de salmonelle. Le site Rappel Conso indique que les barquettes Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g DLC 04/09/2025, achetées entre le 6 et le 29 août, ne doivent pas être consommées. Des autorités précisent que la cuisson à cœur élimine le risque.

« En raison d’une détection de présence de Salmonella sur un lot de Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g DLC 04/09/2025, et bien qu’étant un produit à cuire, la société Herta procède au rappel de ce lot », indique le site gouvernemenal. « La cuisson à cœur (+65°C), comme indiquée sur l’emballage, élimine tout risque lié à Salmonella », est-il ajouté.

« En raison d’une détection de présence de Salmonella sur un lot de Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g DLC 04/09/2025, et bien qu’étant un produit à cuire, la société HERTA procède au rappel de ce lot », détaille l’agence gouvernementale. Elle précise que « la cuisson à cœur (+ 65°C), comme indiquée sur l’emballage, élimine tout risque lié à Salmonella ».

Rappel massif des lardons Herta partout en France

Selon le site Rappel Conso, le rappel concerne toutes les grandes enseignes de distribution et s’étend sur l’ensemble du territoire. Les lardons concernés ont été commercialisés entre les 6 et 29 août; les consommateurs qui en possèdent peuvent se rendre en magasin pour se faire rembourser.

Conseils de sécurité et actions à entreprendre

Les autorités recommandent de suivre les instructions sur l’emballage et d’éviter toute consommation si vous possédez ce produit. Bien que la cuisson à cœur (+65°C) soit indiquée comme moyen d’éliminer le risque après cuisson, le rappel vise à prévenir toute ingestion. Le site rappelle que les lardons ont été distribués entre le 6 et le 29 août dans les grandes enseignes.

Ce que doivent faire les consommateurs

Les consommateurs qui détiennent ce lot sont invités à ne pas le consommer et à le retourner en magasin pour obtenir le remboursement. Conservez le ticket de caisse si possible et vérifiez le numéro de lot et la DLC mentionnés sur l’emballage.

• Ne pas consommer le produit concerné.
• Renvoyer ou rapporter le produit en magasin pour remboursement.
• Vérifier le numéro de lot et la DLC: Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g DLC 04/09/2025.