Ces biscuits aux flocons d’avoine, noix de coco et sultanes sont une délicieuse gâterie qui ravira à coup sûr vos amis et votre famille. Avec une texture moelleuse et des saveurs douces, ces biscuits sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Laissez-vous séduire par cette recette simple et satisfaisante qui saura apporter du réconfort chez vous.
Informations
Portions : 15 (pointe 15 biscuits)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps actif : 20 minutes
Ingrédients
- 100g de margarine
- ½ tasse de cassonade douce
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- 1 œuf légèrement battu
- 1 tasse de farine
- ½ tasse de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de LSA (mélange de graines de lin, graines de tournesol et amandes moulues)
- 1 cuillère à soupe de lait écrémé
- ¼ tasse de noix de coco râpée
- ¼ tasse de raisins secs
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la margarine, la cassonade et l’essence de vanille jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez l’œuf, la farine, les flocons d’avoine, le LSA et le lait. Mélangez bien, puis incorporez les ingrédients restants.
- Formez une boule et placez-la sur un grand carré de film plastique. Roulez en forme de saucisse et enveloppez soigneusement dans le film plastique.
- Réfrigérez pendant 2 heures ou toute la nuit si possible. Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 180ºC et tapissez 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Retirez le film plastique et découpez en 15 rondelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez du four et laissez sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes pour refroidir.
- Retirez délicatement et placez sur une grille pour refroidir complètement.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 120 cal
- Kilojoules : 500 kJ
- Protéines : 2g
- Matières grasses totales : 6g
- – Gras saturés : 2g
- Glucides : 15g
- – Sucres : 7g
- Fibres alimentaires : 1g
- Sodium : 30mg
- Calcium : 15mg
- Fer : 0,5mg
Nous espérons que vous testerez ces biscuits irrésistibles ! N’hésitez pas à partager vos impressions et vos astuces pour personnaliser cette recette.