Découvrez cette recette de friands aux pêches sans gluten, une douceur idéale pour satisfaire vos envies sucrées tout en prenant soin de votre bien-être. Cette pâtisserie moelleuse et savoureuse ravira petits et grands avec son délicieux goût de pêches et sa texture légère. N’attendez plus pour vous lancer dans cette recette simple et gourmande qui saura impressionner vos invités !
Informations
Pour : 18 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients
- 1 boîte de 420 g de pêches en dés, égouttées (ou 3 pêches fraîches moyennes épluchées et coupées en dés)
- 250 g de margarine allégée
- 1 ½ tasse de sucre
- 4 œufs
- ½ tasse de lait
- 2 ½ tasses de mélange de farine sans gluten
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Vaporisez légèrement 18 moules à friands (ou un moule à muffins) avec de l’huile. Disposez les dés de pêches au fond de chaque moule.
- Dans un bol, battez la margarine et le sucre ensemble. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le lait et le mélange de farine en alternant, jusqu’à obtenir une préparation homogène. Répartissez la pâte sur les pêches.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les friands soient cuits et dorés. Servez avec une cuillerée de yaourt grec allégé ou de yaourt nature non sucré.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette.
N’hésitez pas à tester cette recette, à savourer ses délicieuses saveurs et à partager vos impressions ! Vos retours nous tiennent à cœur !