Tranche chocolatée fondante pour dessert exquis
Par Sara 2 min de lecture
Laissez-vous tenter par cette tranche chocolatée fondante — un dessert simple, économique et irrésistiblement gourmand. Parfaite en fin de repas ou pour accompagner un café, elle se prépare en un rien de temps et plaît à toute la famille.
Informations
- Portions : 20 (donne 20 tranches)
- Temps total : 15 min de préparation, plus 1 heure de refroidissement
- Temps actif : 15 min
Ingrédients
- 125 g de margarine allégée
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille sans alcool
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 200 g de biscuits maltés, émiettés
- ½ tasse de noix de coco râpée
- ½ tasse de raisins secs
- Garniture : ¾ tasse de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez ou préparez votre plan de travail : chemisez un moule rectangulaire de 17 cm x 27 cm avec du papier sulfurisé antiadhésif.
- Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre la margarine, le miel et l’extrait de vanille. Réglez le micro-ondes à 50 % de puissance pendant 30 secondes, mélangez, puis remettez au micro-ondes si nécessaire jusqu’à obtention d’un mélange totalement fondu et homogène.
- Incorporez le cacao en poudre au mélange fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Dans un grand saladier, rassemblez les biscuits émiettés, la noix de coco râpée et les raisins secs. Versez la préparation au cacao par-dessus et mélangez soigneusement pour bien enrober les ingrédients secs.
- Versez le mélange dans le moule préparé et tassez fermement pour obtenir une surface compacte et uniforme.
- Faites fondre les pépites de chocolat noir (au micro-ondes par intervalles courts en remuant entre chaque, ou au bain-marie) puis répartissez le chocolat fondu en filet sur la base pressée.
- Placez au réfrigérateur pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que la tranche soit complètement prise.
- Démoulez et coupez en 20 tranches. Conservez les tranches dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
Informations Nutritionnelles
- Calories : 139 kcal
- Kilojoules : 580 kJ
- Protéines : 2 g
- Matières grasses totales : 8 g
- dont acides gras saturés : 3 g
- Glucides : 15 g
- dont sucres : 10 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 70 mg
- Calcium : 10 mg
- Fer : 0,5 mg
Remarque : ces valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon les ingrédients exacts utilisés.
Essayez cette recette dès aujourd’hui : testez, dégustez et partagez vos impressions. Vos retours nous aideront à rendre cette tranche chocolatée encore plus parfaite.
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