Le carvery : le plat préféré des Britanniques
Près de la moitié des Britanniques affirment que le carvery est leur plat favori, avec un quart d’entre eux admettant qu’ils seraient prêts à en manger tous les jours. Selon une nouvelle étude, plus de 57 % des habitants du Royaume-Uni considèrent le carvery comme le repas ultime, et 24 % se déclarent prêts à déguster un poulet rôti chaque jour de la semaine.
Un plat réconfortant en hiver
Le traditionnel repas rôti figure également parmi les cinq choses qui apportent le plus de réconfort aux Britanniques, surtout lors des journées pluvieuses, atteignant ainsi 50 % des sondés. Ce goût prononcé pour le carvery souligne l’importance de ce plat dans la culture britannique.
Les préférences en matière de viande et de légumes
Lorsqu’il s’agit de choisir la viande et les légumes pour un repas rôti, les débats sont nombreux. Les pommes de terre rôties sont les plus prisées, avec près de 72 % des Britanniques optant pour cette variété classique, tandis que seulement 12 % préfèrent les pommes de terre en purée et 6 % choisissent des frites. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les choux de Bruxelles se classent comme le deuxième légume préféré, juste derrière les fameuses pommes de terre rôties.
En ce qui concerne la viande, le bœuf domine avec 29 % des votes, suivi par le poulet (21 %), l’agneau (16 %) et le porc (7 %).
Une compétition alléchante autour du carvery
Greene King, une chaîne de pubs et de carveries, a lancé une compétition pour dénicher le plus grand amateur de carvery au pays. À cette occasion, ils proposent une réduction temporaire des prix de leurs carveries. Le grand prix inclut une année de carvery gratuite ainsi qu’une récompense de 2025 £.
Avec la saison des carveries en plein essor, Greene King réduit le prix de son fameux carvery à seulement 7 £ pendant cinq semaines, jusqu’au 20 octobre. La compétition, ouverte à tous, permettra de couronner le roi ou la reine du carvery dans un cadre chaleureux et convivial.