Après des années de frénésie et de surenchère dans le luxe, l’hôtellerie à la montagne gagne en apaisement. Moins systématiques et plus singulières, les ouvertures des précédentes saisons témoignent d’un retour certain à la sobriété, mais surtout d’un besoin profond de se reconnecter à la nature et à son entourage proche. Voici cinq nouveaux établissements sélectionnés qui, de l’Italie à la Suisse en passant par la France, qu’ils soient hôtel, chalet ou pension de famille, promettent de retrouver l’essence même des vacances à la montagne.
Rustique chic : Chalet Le Molitor à Megève
Inutile de présenter la famille Sibuet, qui, depuis l’ouverture des Fermes de Marie en 1989, a largement contribué à la montée en gamme de l’hôtellerie de montagne et mis sous le feu des projecteurs le village, alors très confidentiel, de Megève. Déjà à la tête de huit adresses dans la station – de l’épicerie fine à l’hôtel 5 étoiles –, le groupe s’enrichit cette année du Molitor, un chalet rustique chic dans le style de l’architecte local Henry Jacques Le Même. Les incontournables de la déco alpine se mêlent à des pièces design, comme ces lustres en bois de cerf ou cette cheminée ornée de céramique vert Amazonie.
Chalet Le Molitor, Megève, à partir de 18 000 € la semaine (base 11 pers.), petits déjeuners, goûters et housekeeping inclus.
Siglé : Experimental Chalet, Val-d’Isère
Après Verbier en Suisse, le prolifique groupe Experimental s’implante à Val-d’Isère dans le massif de la Vanoise, livrant ainsi sa deuxième adresse à la montagne. Installé sur le site de l’ancien hôtel L’Aigle des neiges, au cœur du village, l’établissement promet de bousculer les codes tout en offrant des prestations de qualité, grâce à la signature de l’architecte d’intérieur Dorothée Meilichzon.
Experimental Chalet, Val-d’Isère, à partir de 417 € la nuit.
Hors normes : Chalet Vicuña, Verbier (Suisse)
Le Vicuña est la dernière pépite du Collectionist, spécialisée dans la location de luxe, et s’apprête à remporter le prix du plus beau chalet aux 12es World Ski Awards. Situé à Verbier, en Suisse, il concentre la quintessence du luxe à la montagne : chêne à trois tons, larges baies vitrées, cheminée en verre, baignoire en marbre, piscine, salle de cinéma et œuvres d’art… Des prestations hors normes, tout comme les prix affichés.
Chalet Vicuña, Verbier, à partir de 76 353 € la semaine (base 12 pers.), conciergerie et housekeeping inclus.
Archi : Como Alpina Dolomites, Alpe di Siusi (Italie)
Ouvert l’hiver précédent sur l’Alpe di Siusi, l’un des plus hauts plateaux d’Europe dans le Sud-Tyrol, le Como Alpina Dolomites est sans conteste l’une des réussites architecturales les plus remarquables de ces dernières années à la montagne. Sa structure circulaire ultracontemporaine en bois et quartzite est parfaitement intégrée à son environnement, décorée par Paola Navone.
Como Alpina Dolomites, Alpe di Siusi, à partir de 596 € la nuit.
Vintage : Drei Berge, Mürren (Suisse)
Le directeur artistique Ramdane Touhami a transformé un ancien 3-étoiles du village de Mürren en un hôtel confidentiel, à la manière d’une pension de famille, évoquant l’univers de Wes Anderson. Accessible uniquement par téléphérique, cet établissement offre une décoration tendance et un restaurant dirigé par un chef japonais.
Drei Berge, Mürren, à partir de 434 € la nuit.