Découvrez cette irrésistible tranche de caramel, parfaite pour partager des moments de plaisir en famille. Facile à préparer et sans compromettre le goût, cette recette est plus légère en sucre et en matières grasses saturées par rapport à la version traditionnelle, tout en étant délicieuse. Vos proches en redemanderont !
Informations
Portions : 16 (1 morceau par portion)
Temps de préparation : 50 minutes, plus 2 heures au réfrigérateur
Temps actif : 15 minutes
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 125g de margarine végétale fondue
- ½ tasse de sucre brun
- 1 tasse de flocons d’avoine non cuits
- 1 boîte de 380g de lait concentré sucré
- 60g de chocolat noir de cuisine
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Vaporisez un moule carré de 20 cm x 20 cm avec de l’huile et réservez.
- Mélangez soigneusement la farine, la margarine fondue, le sucre et les flocons d’avoine dans un bol. Pressez le mélange dans le moule préparé et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Étalez le lait concentré sucré sur la base cuite et remettez le moule au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le caramel soit ferme et commence à bouillonner.
- Retirez la préparation du four et laissez refroidir. Placez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante et faites-le fondre en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse. Versez ou étalez le chocolat fondu sur la tranche, puis réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit pris.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 201 cal
- Kilojoules : 840 kJ
- Protéines : 3 g
- Total des graisses : 9 g
- – Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 18 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 50 mg
- Calcium : 90 mg
- Fer : 1 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à la déguster, et à nous faire part de vos retours. N’hésitez pas à partager vos impressions avec vos proches !