Les négociations commerciales entre la grande distribution et les industriels agroalimentaires s’ouvrent alors que les partenaires cherchent à apaiser le climat et à sceller une charte commune. Samedi soir, le texte était « en très bonne voie d’aboutir », selon un participant à ces discussions qui se poursuivront jusqu’au 1er mars. Pour Judith Jiguet, déléguée générale de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD), « toutes les parties prenantes ont envie de changer » après des années de rapports de force. La charte envisagée doit porter sur l’origine des produits, le nutri-score ou encore la reconnaissance du rôle des PME, et elle est présentée comme un cadre pour des négociations plus transparentes et équilibrées.
Climat apaisé et charte proposée par les organisations
La charte est présentée comme un cadre pour instaurer un climat apaisé dans les échanges entre distributeurs et fabricants. Elle résulte d’un accord entre la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) et cinq organisations d’industriels, et a été initiée par le ministre du Commerce Serge Papin. « pose des principes destinés à instaurer un climat apaisé : échanges respectueux, rendez-vous mieux organisés, modalités adaptées et maintien d’un dialogue suivi tout au long du processus », écrivent les signataires.
Des tensions demeurent notamment autour des marges et du pouvoir d’achat des consommateurs, et les discussions s’appuient sur un cadre légal renforcé par la loi Egalim, tout en promettant une plus grande transparence et une différenciation de traitement pour les PME. « Les partenaires sont épuisés par les conflits de postures », a observé une source au sein de la FCD et des organisations d’industriels.
Les premières tensions apparaissent déjà sur certains secteurs, comme les achats de fin d’année et les perspectives de coûts. Des éléments comme la volonté d’instituer une meilleure information sur l’origine des produits et la valorisation des produits frais entrent dans les axes de la charte, et les centrales d’achat européennes pourraient influencer les négociations, notamment dans le cadre de Concordis, l’alliance entre Carrefour et Coopérative U.
Carrefour affirme par ailleurs qu’il n’acceptera pas de hausse « non justifiée » et invite à des baisses de prix à l’achat sur certains produits d’hygiène grâce à la diminution des coûts de l’énergie, tout en insistant sur la nécessité d’un pouvoir d’achat soutenu par des marges maîtrisées.
Dates et objectifs des engagements et des chiffres clés
En 2025, les industriels avaient obtenu une hausse moyenne de 1,5 %, loin des 5,7 % demandés, et les signataires visent un accord global qui couvre l’ensemble de la chaîne et se termine au plus tard le 15 janvier 2026 pour les sujets qui les concernent directement. Des négociations de quatre mois, pilotées par les institutions et les opérateurs privés, visent à valoriser les produits frais et à poursuivre les démarches d’information du consommateur, notamment sur l’origine des produits.
Sur les conditions nouvelles, certains acteurs réclament des ajustements; Dominique Schelcher, président de Coopérative U, a évoqué les hausses sur les chocolats de Pâques 2026 : « les grands industriels du chocolat sont venus avec des demandes de hausse à deux chiffres, malgré la baisse des cours », et il a indiqué avoir dû « batailler » pour contenir l’augmentation « sous les 10 % ». Carrefour a rappelé son souhait de « baisses de prix à l’achat sur des produits d’hygiène » afin de compenser des coûts énergétiques plus bas et de soutenir le pouvoir d’achat des consommateurs. Les négociations pourraient aussi être influencées par le rôle croissant des centrales d’achat européennes, perçues par les distributeurs comme un moyen de faire masse face aux multinationales.