Un restaurant new-yorkais révolutionne la cuisine avec un champignon
Un restaurant à New York utilise le champignon Neurospora intermedia pour transformer des aliments considérés comme déchets en…
Météo à Paris 19,0 °C Partiellement nuageux
Paris 19,0 °C Partiellement nuageux
17 °C / 15 °C à venir
Quasi temps réel Dernière donnée disponible
Les faits, les récits et les repères qui structurent la rubrique Alimentation.
Entrer dans la rivière AlimentationLa couleur de la rubrique sert uniquement de repère. La hiérarchie reste celle d’ONEMEDIA.
Les aliments ultra-transformés nuisent à la santé des enfants. Découvrez des conseils pour améliorer leur alimentation.
Un restaurant à New York utilise le champignon Neurospora intermedia pour transformer des aliments considérés comme déchets en…
La justice européenne juge que la France ne peut interdire les termes comme 'steak' pour les produits végétaux.
Les aliments ultra-transformés nuisent à la santé des enfants. Découvrez des conseils pour améliorer leur alimentation.
Un restaurant à New York utilise le champignon Neurospora intermedia pour transformer des aliments considérés comme déchets en plats délicieux.
La justice européenne juge que la France ne peut interdire les termes comme 'steak' pour les produits végétaux.
L'application Allergenius aide à détecter les allergènes alimentaires en scannant les produits. Un outil essentiel pour 3 millions d'allergiques en France.
Des chercheurs chinois identifient un fromage de 3.600 ans, révélant l'histoire alimentaire de l'âge de bronze en Chine.
Le Bordelais s'attend à des vendanges historiquement faibles à cause des pluies et maladies. Quel impact sur la viticulture ?
Les aliments ultra-transformés représentent 73% de l'alimentation américaine, augmentant les risques de maladies graves.
Découvrez les 3 Whoppers créés par les clients de Burger King, bientôt au menu !
Le gouvernement doit agir rapidement pour soutenir l'agriculture bio en crise en France. Les aides doivent être décélérées.
La faillite de Tupperware, icône des cuisines depuis les années 50, symbolise un bouleversement dans la vie familiale et féminine.
Foodwatch dépose deux plaintes pour tromperie contre Nestlé et Alma au tribunal de Paris. L'impunité est inacceptable.
Les boulangeries risquent de manquer de pains au chocolat à cause d'une pénurie de cacao. Les prix pourraient augmenter en France.
Croissance du PIB — France
0,84 % par an
Année 2025
Série historique
Inflation annuelle (IPCH) — France
2,40 Taux de variation annuel
juillet 2026
Actualisation mensuelle
Taux de chômage — France
8,20 Pourcentage de la population active
juin 2026
Actualisation mensuelle