La Baie de Somme, joyau de la Côte d’Opale, vous invite à explorer son charme authentique et ses trésors cachés. Dans ce cadre pittoresque, la petite cité médiévale de Saint-Valery-sur-Somme offre un véritable retour dans le temps, où l’eau et la terre se rencontrent et où l’histoire flotte encore dans l’air.
Découverte de Saint-Valery-sur-Somme
Ici, l’eau épouse la terre, le sel imprègne l’herbe, et les agneaux grandissent dans les parfums iodés des prés bordés de salicorne. Sur les quais ombragés de tilleuls, les villas Belle Époque se dressent, témoins d’un passé glorieux, notamment lorsque Claude Lelouch y filma Catherine Deneuve dans *Si c’était à refaire*. La cité médiévale, d’où Guillaume le Conquérant leva les voiles vers l’Angleterre, déploie un décor intemporel.
Un quartier plein de couleurs
Dans le quartier du Courtgain, les volets multicolores racontent l’histoire des pêcheurs d’antan. Les maisons portent encore les couleurs des coques de bateaux, et la baie de Somme se souvient des voiles carrées des sauterelliers, ces embarcations dédiées à la pêche de la crevette grise, appelée « sauterelle » en picard.
Les trésors cachés
Saint-Valery-sur-Somme n’est pas qu’une simple carte postale. Cette ville regorge de jardins secrets, de chapelles discrètes et de lieux confidentiels pour savourer un apéritif tout en admirant la lumière unique de l’estuaire et les envolées d’oiseaux du parc du Marquenterre voisin.
Gastronomie locale
Le restaurant « Les Halophytes », ouvert récemment, propose une expérience culinaire unique. Loin de l’agitation touristique, « l’Herbarium » offre un havre de fraîcheur, l’ancien jardin des nonnes de l’hôpital voisin, cultivant des plantes médicinales. Pour une mise en scène culinaire, rendez-vous à l’hôtel-spa Les Corderies, où vous pourrez savourer un mocktail au romarin sur la terrasse.
Événements et traditions
Le 10 août, la Fête de la mer célèbre la mémoire des marins avec une procession colorée à Courtgain et des décorations artistiques. La chapelle des Marins, surplombant l’embouchure, est un lieu de rendez-vous pour les amoureux, où les initiales peuvent être gravées dans le calcaire.
Le cadre de vie
À « La Buvette du Mouton », un troquet de plage, vous pouvez profiter de l’ambiance estivale. En hiver, l’établissement se transforme en restaurant animé, tandis que la friterie sur la route du cap Hornu offre les meilleures frites de la région. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales comme le gâteau battu dans le « ch’coin Minteux ».
Artisanat et shopping
La marque de soie Inouï Éditions, née à Saint-Valery, propose des pièces uniques, notamment des foutas et des étoles. La maison mère, située rue de la Ferté, est incontournable pour les amateurs d’artisanat local.