À Colomiers, la Maison des transitions écologiques (MTE) accueille, pour la deuxième moitié du mois de février, une exposition consacrée au gaspillage alimentaire et à son impact sur le climat. Baptisée "Le gaspillage pèse lourd sur le climat", elle a été conçue par l’association toulousaine Pro-portion, engagée depuis 2017 dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Cette démarche vise à démontrer que chacun peut agir à son échelle pour préserver l’environnement. Pensée comme support pédagogique, l’exposition met en lumière l’influence de gestes simples sur des enjeux tels que le climat, l’espace agricole, la qualité de l’air et de l’eau, et nos modes de consommation. Ouverte à tous les publics, elle s’appuie sur des données parlantes: près de 10 millions de tonnes de nourriture destinées à la consommation humaine sont perdues ou gaspillées, avec un impact carbone estimé à plusieurs millions de tonnes de CO₂.
Pour sensibiliser petits et grands, Pro-portion propose une animation visant à encourager l’évolution des comportements alimentaires. Les objectifs sont multiples: comprendre l’impact du gaspillage sur la planète, prendre conscience des conséquences environnementales des habitudes de consommation et découvrir des solutions concrètes pour réduire le gaspillage et limiter son empreinte climatique. L’exposition se compose de plusieurs panneaux thématiques abordant les liens entre agriculture et gaspillage alimentaire, les émissions de gaz à effet de serre, la gestion de l’eau, la saisonnalité des produits et les bonnes pratiques pour mieux manger tout en protégeant la planète.
Thèmes abordés
- Liens entre agriculture et gaspillage alimentaire
- Émissions de gaz à effet de serre
- Gestion de l’eau
- Saisonnalité des produits
- Bonnes pratiques pour mieux manger et protéger la planète
