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Le restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Glynn Purnell a laissé des clients déçus en annonçant sa fermeture soudaine, laissant plusieurs d’entre eux avec des bons cadeaux d’une valeur de plusieurs centaines d’euros qui ne peuvent ni être remboursés ni échangés.
Fermeture du restaurant Purnell’s
Purnell a déclaré qu’il ne pouvait « que s’excuser pour cette situation difficile » après que les clients ont été informés que leurs bons cadeaux, dont beaucoup valaient plusieurs centaines d’euros, ne pouvaient pas être remboursés. Le chef a annoncé en octobre que son restaurant à Birmingham, Purnell’s, fermait après 17 ans d’activité, citant des pressions économiques et les défis persistants auxquels l’industrie de l’hospitalité est confrontée.
Les clients mécontents
Therese Roberts, 58 ans, originaire de Coventry, a déclaré avoir dépensé 750 € en bons pour le restaurant pour des amis et de la famille après avoir dîné elle-même au restaurant. Elle a appris la fermeture par le biais des médias et a tenté de contacter Purnell’s pour savoir si elle pouvait obtenir un remboursement, mais n’a d’abord reçu aucune réponse.
Après dix jours de relances par e-mail, elle a été redirigée vers les liquidateurs qui lui ont annoncé que les bons étaient irréclamables et qu’aucun remboursement ne pouvait être effectué, lui conseillant de contacter sa banque. Les bons ne pouvaient également pas être échangés dans les autres restaurants de Purnell, Plates by Purnell’s à Birmingham et The Mount à Henley-in-Arden.
Réactions des clients
“Je suis vraiment déçue. Je pensais qu’il était un homme meilleur que ça. Cela m’a laissé un goût amer dans la bouche”, a-t-elle déclaré. Elle a ajouté qu’elle pensait que Purnell comprendrait ce que c’est que d’être une personne ordinaire dans la rue.
Ben Price, qui a reçu un bon cadeau de 250 € pour son anniversaire, a exprimé son mécontentement, disant : “Je trouve cela assez mal fait qu’ils prennent une somme aussi importante d’argent sans offrir de compensation ou de transfert du bon vers l’un des autres projets de Glynn qu’il continue.”
Un chef respecté
Purnell’s a ouvert en juillet 2007 et est rapidement devenu un point chaud culinaire à Birmingham, se voyant attribuer une étoile Michelin en 2008. Purnell, qui était le chef exécutif du restaurant, est né à Solihull et se décrit comme le « Yummy Brummie ». Il est également un présentateur régulier de l’émission BBC Saturday Kitchen.
Déclaration de Glynn Purnell
Dans une déclaration, il a exprimé sa gratitude pour le soutien reçu lors de la fermeture malheureuse et imprévue du restaurant après 17 ans. Il a précisé que la fermeture était à présent gérée par les liquidateurs, Woods et Butchers, et que toutes les demandes concernant les remboursements de bons devaient légalement leur être adressées.
“Nous avons été informés que les remboursements peuvent également être demandés via les banques et les sociétés de cartes de crédit des clients. Je ne peux que m’excuser pour cette situation difficile”, a-t-il ajouté.