Alimentation

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Le projet de ferme à Gennevilliers vise une alimentation locale, mais se heurte à des défis d’exploitation.

Le 1er mai, l’ouverture des boulangeries en France était surveillée. Peu de verbalisation, un débat sur la nécessité d’ouvrir.

Le tribunal suisse autorise l’usage de Heublumenpulver pour plus de trous dans le fromage Emmentaler.

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Alerte sur les dangers du Bärlauch et ses plantes similaires. Apprenez à les distinguer.

Le Kebab Kilis embellit les tables de Ramadan en Turquie avec ses ingrédients locaux.