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Découvrez une délicieuse recette de pizza de boeuf à la salsa de riz, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Cette recette, à la fois simple et gourmande, ravira votre palais et celui de vos proches. Laissez-vous tenter par cette combinaison de saveurs qui fait de chaque bouchée un véritable régal.
Informations
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients
- 600g de riz long grain cuit
- 2 oignons nouveaux, finement hachés
- 2 œufs, battus
- ¼ de tasse de purée de tomate
- 1 cuillère à café d’herbes mixtes sèches
- ½ tasse de fromage réduit en matières grasses, fraîchement râpé
- Spray d’huile d’olive
- 300g de sauce salsa
- 150g de viande cuite hachée, telle que du poulet ou du boeuf
- 1 tasse de champignons, tranchés
- 1 tasse de légumes mélangés restants
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Placez le riz dans un grand bol. Ajoutez les oignons nouveaux, les œufs, la purée, les herbes et un tiers du fromage. Mélangez bien.
- Divisez le mélange en 4 portions égales. Avec les mains, aplatissez et formez des bases de pizza. Disposez-les sur une plaque de cuisson légèrement graissée.
- Faites cuire au four pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirez les bases de riz du four. Garnissez de salsa, de viande, de champignons, de légumes et du reste du fromage.
- Vaporisez un peu d’huile et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Parsemez de basilic frais avant de servir.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 411 kcal
- Kilojoules: 1720 kJ
- Protéines: 26 g
- Graisses totales: 16 g
- – Graisses saturées: 7 g
- Glucides: 45 g
- – Sucres: 6 g
- Fibres alimentaires: 4 g
- Sodium: 390 mg
- Calcium: 320 mg
- Fer: 2,5 mg
Essayez cette recette et laissez-vous séduire par ses saveurs. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos variations de cette pizza de boeuf à la salsa. Bon appétit !