À Guédelon, dans l’Yonne, un château du XIIIe siècle se construit à la main, comme au Moyen Âge. Cette saison, portes, fresques, fenêtres sculptées et un restaurant immersif sont à découvrir.
Un chantier archéologique et humain unique
Guédelon, c’est une aventure hors norme : un château-fort construit avec les méthodes et les outils du XIIIe siècle. Depuis 25 ans, charpentiers, tailleurs de pierre, forgerons, carriers et jardiniers bâtissent cet ouvrage exceptionnel, niché dans une clairière de l’Yonne. Ici, rien n’est simulé : on taille, on forge, on assemble en suivant les techniques médiévales, avec les ressources naturelles du site.
Le principe est simple : construire pour comprendre. Et c’est ce qui rend chaque visite unique. Car Guédelon est en perpétuel mouvement : le chantier évolue au fil des années, et les visiteurs y découvrent à chaque passage de nouveaux ouvrages, de nouvelles rencontres, et toujours cette même passion partagée.
Les nouveautés de la saison 2025
Le château est désormais bien avancé, mais les travaux se poursuivent. Cette année, les maçons et tailleurs de pierre finalisent les portes entre deux tours. Les charpentiers, eux, fendent le bois à la hache pour produire les immenses planches nécessaires aux fermetures du château – une démonstration impressionnante de savoir-faire ancestral.
Dans la chapelle, les artistes posent les fresques murales et des fenêtres finement sculptées, réalisées par les menuisiers. Chaque élément raconte une histoire et fait renaître un pan du Moyen Âge.
Guédelon, ce n’est pas seulement des murs, c’est un véritable village médiéval. On y trouve un potager cultivé par quatre jardiniers, des artisans au travail, et désormais… un cuisinier et un boulanger.
Manger comme au Moyen Âge à la Canopée
Grande nouveauté du site : La Canopée, un bâtiment moderne tout en bois, imaginé comme un pont entre le XIIIe et le XXIe siècle. Inspirée des réfectoires d’ouvriers médiévaux, cette salle de repas propose une expérience immersive. On y mange avec les doigts, avec une cuillère en bois, sur un tranchoir en pain qui fait office d’assiette.
La Canopée a été conçue en bois local, selon une technique de poteaux bois, une première en France. Ce bâtiment audacieux reflète l’esprit de Guédelon : relier les savoirs anciens à la créativité d’aujourd’hui. Une pause gourmande, conviviale et étonnante, qui prolonge la visite dans une ambiance chaleureuse.
Visitez Guédelon
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