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Les poissons gras : des alliés potentiels contre le cancer
Une étude récente menée par un panel de chercheurs de l’Université de Tours met en lumière les propriétés bénéfiques des poissons gras dans la lutte contre le cancer. Sous la direction de Christophe Vandier, Professeur de physiologie et directeur du laboratoire « Niche- Nutrition-Cancer et métabolisme énergétique » (N2Cox, INSERM, UMR 1069), les chercheurs soulignent l’importance des acides gras oméga-3 dans ce combat.
Les composés marins et la biodiversité
Les océans représentent une source de biodiversité encore largement inexploitée, dont les composés chimiques uniques pourraient avoir des propriétés thérapeutiques. Les chercheurs notent que plusieurs molécules bioactives issues des organismes marins ont montré des effets anticancéreux significatifs.
Les bénéfices des lipides marins
Les milieux marins sont riches en lipides aux propriétés antitumorales. Les chercheurs distinguent deux manières d’utiliser ces lipides : à des fins nutritionnelles, en enrichissant notre alimentation, et dans le développement d’agents thérapeutiques anticancéreux.
Les poissons riches en oméga-3
Les poissons comme les sardines, le maquereau et le hareng sont riches en acides gras polyinsaturés oméga-3, dont les effets bénéfiques sur la santé sont largement reconnus. Ces lipides influencent des processus cellulaires critiques, tels que la croissance et la migration des cellules cancéreuses.
Un soutien dans la lutte contre différents types de cancer
Les acides gras oméga-3 comme l’acide eicosapentaénoïque (EPA) sont associés à un cancer moins agressif, notamment concernant le cancer de la prostate. Les chercheurs encouragent une augmentation de la consommation de ces aliments afin de potentiellement retarder l’apparition des cancers.
Pistes pour des traitements novateurs
Des études préliminaires indiquent que ces acides gras pourraient également éprouver des effets positifs dans le traitement des leucémies, sans compromettre l’efficacité des chimiothérapies. De plus, des recherches sur les animaux suggèrent qu’ils pourraient aider à retarder la malnutrition liée au cancer.