Burgers de boeuf à l’américaine savoureux et gourmands

Par Amina Publié le 15 février 2025 à 16 h 27 Mis à jour le 23 août à 8 h 54 1 min de lecture

Ces burgers de boeuf à l’américaine sont à la fois savoureux et gourmands, parfaits pour un repas en famille ou entre amis. Leur préparation rapide et simple en fait un choix idéal pour les soirées où l’on souhaite se régaler sans passer des heures en cuisine. Suivez cette recette et découvrez un plat qui plaira à coup sûr à tous vos convives.

Informations

Portions : 4

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients

500g de viande de boeuf hachée maigre
1 gousse d’ail, écrasée
1 petite courgette, râpée, liquide excédentaire pressé
4 tranches de fromage cheddar allégé, en tranches
4 petits pains complets, coupés en deux
1 tasse de feuilles de laitue tendre
2 cuillères à soupe de moutarde américaine
2 cornichons moyens
2 tomates, tranchées
8 tasses de salade, avec un peu de vinaigrette

Instructions

Dans un bol, mélangez la viande hachée, l’ail et la courgette. Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu. Divisez le mélange en 4 portions et formez des galettes.
Placez une poêle antiadhésive à feu moyen. Vaporisez les galettes d’huile et faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites. Éteignez le feu, ajoutez le fromage sur les galettes et laissez reposer dans la poêle pendant 5 minutes.
En attendant, faites griller les petits pains, puis garnissez-les de laitue, de burger, de moutarde, de cornichons et de tomates. Servez les burgers avec la salade.

Informations Nutritionnelles (par portion)

Calories : 531 kcal
Kilojoules : 2220 kJ
Protéines : 44 g
Graisses totales : 20 g
– Graisses saturées : 7 g
Glucides : 45 g
– Sucres : 7 g
Fibres alimentaires : 6 g
Sodium : 650 mg
Calcium : 250 mg
Fer : 6,5 mg

Nous espérons que vous apprécierez cette recette de burgers de boeuf ! N’hésitez pas à l’essayer, à la goûter et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !