Pizza au bœuf, tomate et basilic savoureuse.

Par Amina Publié le 2 février 2025 à 8 h 27 Mis à jour le 23 août à 8 h 54 1 min de lecture

Découvrez cette délicieuse recette de pizza au bœuf, tomate et basilic qui ravira vos papilles et celles de vos proches. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle est parfaite pour un repas convivial ou une soirée entre amis. Laissez-vous tenter par cette combinaison savoureuse qui allie le goût du bœuf à la fraîcheur des légumes et des herbes.

Informations

Pour: 4 personnes

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients

huile en spray
1 base de pizza fine (165g)
250g de viande hachée de bœuf maigre
1 oignon rouge, tranché
3 gousses d’ail, écrasées
3 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées
1 boîte de 400g de tomates cerises, égouttées
2 tasses de champignons, tranchés
1 tasse de carottes cuites en dés
¾ tasse de mozzarella râpée
2-3 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe de feuilles d’épinards frais

Instructions

Préchauffez le four à 200°C. Placez la base sur une grande plaque de cuisson légèrement graissée, une pierre à pizza ou une plaque à pizza. Faites dorer la viande hachée dans une poêle antiadhésive. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites cuire pendant quelques minutes. Ajoutez les champignons et les carottes et faites cuire encore quelques minutes. Incorporez les tomates.
Étalez le pesto sur la base et garnissez avec la préparation à la viande. Saupoudrez de fromage. Faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la pizza soit croustillante. Ajoutez les feuilles d’épinards et de basilic frais. Assaisonnez avec du poivre.