Mushrooms aux thon de Toscane savoureux et intrigants

Par Sara Publié le 12 janvier 2025 à 20 h 12 1 min de lecture

Découvrez cette délicieuse recette de champignons au thon à la toscane, qui allie saveurs savoureuses et ingrédients sains. Facile à réaliser, ce plat convient parfaitement aux repas en famille et peut également être préparé sans gluten. Laissez-vous séduire par cette combinaison unique qui éveillera vos papilles.

Informations

Portions : 4

Temps de préparation : 40 minutes

Ingrédients

4 grands champignons portobello
250g de riz complet instantané
100g de ricotta allégée
4 poivrons rouges marinés, coupés en dés
1 oignon vert, finement haché
185g de thon en conserve dans l’eau, égoutté
¼ de cuillère à café d’assaisonnement toscan
Spray d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de persil frais finement haché

Instructions

Préchauffez le four à 180°C. Retirez les pieds des champignons et hachez-les finement. Mettez de côté.
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Placez-le dans un bol. Ajoutez les pieds de champignons, la ricotta, les poivrons, l’oignon vert, le thon et l’assaisonnement.
Répartissez la préparation de thon dans chaque champignon en pressant légèrement. Disposez les champignons dans un plat allant au four vaporisé d’huile. Ajoutez 4 cuillères à soupe d’eau chaude au fond du plat.
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Saupoudrez de persil et servez.