Savoureuse salade de thon à la niçoise

Par Sara Publié le 11 février 2025 à 15 h 12 1 min de lecture

Découvrez notre délicieuse salade de thon à la niçoise, un plat frais et nourrissant qui ravira vos papilles. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner, cette recette allie des ingrédients simples pour créer une harmonie de saveurs. N’hésitez pas à l’essayer, à en savourer chaque bouchée et à partager vos retours!

Informations

Portions : 2

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

2 œufs
200g de haricots verts
3 tasses de laitue romaine ou iceberg déchirée
12 olives noires
¼ tasse de mayonnaise de votre choix
le jus d’1 citron
2 pommes de terre moyennes
185g de thon en conserve dans l’eau

Instructions

Dans un bol, mélangez le jus de citron et la mayonnaise. Réservez.
Faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez les œufs. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes pour obtenir une cuisson mollet. Retirez-les de la casserole et faites-les refroidir sous l’eau courante.
En même temps que les œufs cuisent, dans une autre casserole, faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Une minute avant la fin de la cuisson des pommes de terre, ajoutez les haricots verts. Égouttez et laissez refroidir, puis coupez les pommes de terre en quartiers. Écalez et coupez les œufs en deux.
Répartissez la laitue sur 2 assiettes. Disposez les œufs, les pommes de terre, les haricots verts, les olives et le thon sur le dessus. Ajoutez la mayonnaise au citron pour assaisonner.