Découvrez notre délicieuse salade de thon à la niçoise, un plat frais et nourrissant qui ravira vos papilles. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner, cette recette allie des ingrédients simples pour créer une harmonie de saveurs. N’hésitez pas à l’essayer, à en savourer chaque bouchée et à partager vos retours!
Informations
Portions : 2
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 2 œufs
- 200g de haricots verts
- 3 tasses de laitue romaine ou iceberg déchirée
- 12 olives noires
- ¼ tasse de mayonnaise de votre choix
- le jus d’1 citron
- 2 pommes de terre moyennes
- 185g de thon en conserve dans l’eau
Instructions
- Dans un bol, mélangez le jus de citron et la mayonnaise. Réservez.
- Faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez les œufs. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes pour obtenir une cuisson mollet. Retirez-les de la casserole et faites-les refroidir sous l’eau courante.
- En même temps que les œufs cuisent, dans une autre casserole, faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Une minute avant la fin de la cuisson des pommes de terre, ajoutez les haricots verts. Égouttez et laissez refroidir, puis coupez les pommes de terre en quartiers. Écalez et coupez les œufs en deux.
- Répartissez la laitue sur 2 assiettes. Disposez les œufs, les pommes de terre, les haricots verts, les olives et le thon sur le dessus. Ajoutez la mayonnaise au citron pour assaisonner.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 434 cal
- Kilojoules : 1815 kJ
- Protéines : 34 g
- Graisses totales : 18,9 g
- – Graisses saturées : 3,8 g
- Glucides : 31,9 g
- – Sucres : 8,8 g
- Fibres alimentaires : 7,1 g
- Sodium : 659 mg
- Calcium : 121 mg
- Fer : 3,6 mg
Essayez cette recette savoureuse et n’hésitez pas à partager vos impressions et vos variations avec nous. Bon appétit !