Savoureux burgers de galettes de thon

Par Sara Publié le 16 février 2025 à 5 h 12 2 min de lecture

Découvrez cette délicieuse recette de burgers de galettes de thon, parfaite pour un repas rapide et savoureux qui plaira à toute la famille. Avec des ingrédients frais et une préparation simple, ces burgers renferment toute la richesse de saveurs et feront de chaque bouchée un véritable délice. Essayez-les sans plus attendre !

Informations

Portions : 4

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

250 g de riz long grain précuit au micro-ondes
425 g de thon dans l’eau de source, égoutté et émietté
3 oignons nouveaux, finement tranchés
1 citron, jus et zeste finement râpé
1 cuillère à soupe de câpres, hachées
1 œuf, battu
1 tasse de chapelure
Spray d’huile d’olive
4 pains à hamburger
4 feuilles de laitue
2 grandes tomates, tranchées
Sauce chili douce, pour servir

Instructions

Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage. Laissez refroidir.
Dans un grand saladier, combinez le riz, le thon, les oignons nouveaux, le zeste de citron, 1 cuillère à soupe de jus de citron, les câpres et l’œuf. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Formez le mélange en 4 galettes. Placez-les sur une assiette et réfrigérez jusqu’à utilisation.
Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Vaporisez les galettes de thon d’huile d’olive. Enrobez chaque galette de chapelure. Faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et bien chaudes.
Placez le bas des pains à hamburger sur 4 assiettes de service. Garnissez d’une feuille de laitue, de tranches de tomate, de la galette de thon et d’une cuillerée de sauce. Ajoutez les chapeaux des pains. Servez.

Informations Nutritionnelles (par portion)

Calories : 533 kcal
Kilojoules : 2230 kJ
Protéines : 32 g
Graisses totales : 6 g
– Graisses saturées : 1 g
Glucides : 80 g
– Sucres : 8 g
Fibres alimentaires : 4 g
Sodium : 950 mg
Calcium : 120 mg
Fer : 2,5 mg

N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette de burgers de galettes de thon, à la partager avec vos amis et à nous faire part de vos retours. Bon appétit !