Spaghetti aux sardines savoureux et réconfortant

Par Sara Publié le 16 février 2025 à 5 h 13 1 min de lecture

Découvrez une recette délicieuse et réconfortante de spaghetti aux sardines qui ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples et rapides, ce plat est parfait pour un dîner en semaine tout en étant riche en saveurs et en nutriments. Essayez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par cette expérience culinaire.

Informations

Pour: 4 personnes

Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients

400g de spaghetti
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, finement hachées
3 tasses de champignons, tranchés
½ cuillère à café de flocons de piment séché
2 boîtes de sardines sans peau et sans arêtes en sauce tomate de 105g
¾ tasse de petits pois
Une petite poignée de persil frais

Instructions

Cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Pendant ce temps, préparez la sauce.
Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive et faites revenir l’ail et les champignons pendant 4 à 5 minutes. Utilisez un peu d’huile supplémentaire si nécessaire.
Ajoutez les flocons de piment et les sardines, en les écrasant légèrement avec une cuillère. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes.
Incorporez les petits pois et le persil. Faites cuire encore 3 minutes.
Égouttez les spaghetti et remettez-les dans la casserole. Ajoutez la sauce aux sardines. Mélangez délicatement. Servez immédiatement.