Burger au poulet et chutney de mangue irrésistible

Instructions

1. Préchauffez une poêle à griller ou un barbecue à feu moyen-élevé. Vaporisez le poulet avec de l’huile et faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélangez le chutney, les tomates, le basilic et 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
3. Dans un autre petit bol, écrasez l’avocat avec le reste du jus de citron vert.
4. Divisez les petits pains et faites-les légèrement griller. Étalez sur la moitié inférieure de chaque petit pain un quart de la préparation à l’avocat. Ajoutez un morceau de poulet, puis répartissez le mélange de tomate sur les burgers (ajoutez les restes à la salade). Garnissez avec la moitié supérieure des petits pains et servez avec la salade.