Délice de poulet aux saveurs exotiques et envoûtantes

Instructions

1. Mettre les patates douces et les pommes de terre dans une casserole d’eau froide légèrement salée. Couvrir et porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter, remettre dans la casserole, assaisonner et écraser ensemble.
2. Entre-temps, mettre la viande hachée assaisonnée dans une grande casserole avec la farine. Chauffer doucement pendant 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit légèrement collant. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le bouillon soit presque évaporé. Ajouter les lentilles et la sauce soja, puis verser dans un plat à tarte.
3. Recouvrir du mélange de purée de patates douces, arroser d’huile d’olive, puis faire griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré. Parsemer de persil et servir immédiatement.