Ce gratin de pâtes au poulet et brocoli est une délicieuse manière de profiter d’un plat sain et savoureux, parfait pour toute la famille. Rapide à préparer et plein de saveurs, il vous emmène au cœur des plaisirs culinaires.
Informations
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 350 g de pâtes en forme de nœuds
- 250 g de brocoli haché, en petits fleurons
- Vaporisateur d’huile d’olive
- 400 g de blanc de poulet maigre, coupé en morceaux
- 200 g de champignons de Paris, tranchés
- 2-3 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées
- 80 g de fromage à tartiner très faible en matières grasses avec ail et herbes
- ½ tasse de lait évaporé léger
- 2 tasses d’épinards frais
- 400 g de tomates, hachées
- 75 g de fromage réduit en matières grasses, râpé
- 50 g d’amandes effilées
Instructions
- Ajoutez les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le brocoli et cuisez pendant 3-4 minutes supplémentaires. Égouttez, remettez dans la casserole et retirez du feu. Graissez légèrement un grand plat allant au four.
- Vaporisez une poêle antiadhésive avec de l’huile et faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les champignons avec un peu plus d’huile et faites cuire encore quelques minutes.
- Incorporez le pesto, le fromage à tartiner et le lait. Réchauffez en remuant. Versez la sauce sur les pâtes. Ajoutez les épinards et les tomates hachées. Versez le tout dans le plat allant au four. Saupoudrez de fromage et d’amandes. Faites cuire pendant 20-25 minutes et décorez avec des herbes fraîches hachées si vous le souhaitez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 471 cal
- Kilojoules : 1970 kJ
- Protéines : 35 g
- Graisses totales : 16 g
- – Graisses saturées : 5 g
- Glucides : 45 g
- – Sucres : 8 g
- Fibre alimentaire : 5 g
- Sodium : 220 mg
- Calcium : 310 mg
- Fer : 2.5 mg
Essayez cette recette et savourez chaque bouchée ! N’hésitez pas à partager vos impressions et à faire découvrir ce plat à vos proches. Bon appétit !