Découvrez cette délicieuse pizza salsa au poulet, accompagnée de riz parfumé qui ravira vos papilles. Cette recette simple et rapide à préparer est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. L’association du riz savoureux et des garnitures colorées fera de ce plat un incontournable de votre table.
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 600g de riz long grain cuit
- 2 oignons verts, finement hachés
- 2 œufs, battus
- ¼ tasse de purée de tomate
- 1 cuillère à café d’herbes mélangées séchées
- ½ tasse de fromage réduit en matières grasses, fraîchement râpé
- Spray d’huile d’olive
- 300g de sauce salsa
- 150g de viande cuite hachée, telle que du poulet maigre
- 1 tasse de champignons, tranchés
- 1 tasse de légumes mélangés restants
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Placez le riz dans un grand bol. Ajoutez les oignons verts, les œufs, la purée, les herbes et un tiers du fromage. Mélangez bien.
- Divisez le mélange en 4 portions égales. Avec vos mains, aplatissez et formez des bases de pizza. Disposez-les sur une plaque de cuisson légèrement graissée.
- Enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirez les bases de riz du four. Garnissez-les de salsa, de viande, de champignons, de légumes et du fromage restant.
- Vaporisez un peu d’huile et enfournez à nouveau pour 10 minutes. Parsemez de basilic frais pour servir.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 411 kcal
- Kilojoules : 1720 kJ
- Protéines : 26 g
- Graisses totales : 16 g
- – Graisses saturées : 7 g
- Glucides : 45 g
- – Sucres : 6 g
- Fibres alimentaires : 4 g
- Sodium : 390 mg
- Calcium : 320 mg
- Fer : 2,5 mg
Nous vous invitons à essayer cette savoureuse pizza salsa au poulet. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos retours sur cette recette qui saura, sans aucun doute, régaler vos convives.