Découvrez une délicieuse façon de savourer le poulet avec ces fritters de poulet et courgette. Parfaits pour un repas léger ou un apéritif, ces fritters croustillants accompagnés d’un dip savoureux à l’avocat ne manqueront pas d’impressionner vos invités. Faciles à préparer et remplis de saveurs, cette recette est idéale pour toutes les occasions!
Informations
- Pour : 4 personnes (12 fritters)
- Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 300 g de poulet maigre finement râpé
- 2 tasses de courgettes râpées
- Huile en spray
- 1 avocat écrasé
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
Instructions
- Dans un grand bol, combinez les œufs, la farine, le poulet et les courgettes. Mélangez bien.
- Chauffez une poêle antiadhésive avec de l’huile. Une fois chaude, déposez des cuillères de mélange à fritter dans la poêle et faites cuire de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Répétez jusqu’à ce que tout le mélange soit cuit.
- Servez les fritters avec le dip. Pour préparer le dip, combinez l’avocat et le basilic.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 268 cal
- Kilojoules : 1120 kJ
- Protéines : 22 g
- Graisses totales : 17 g
- – Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 5 g
- – Sucres : 1 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sodium : 100 mg
- Calcium : 40 mg
- Fer : 2 mg
N’hésitez pas à tester cette recette et à partager vos impressions ! Ces fritters de poulet et courgette sont une véritable explosion de saveurs, idéale pour se régaler et partager de bons moments en cuisine.