Découvrez la recette savoureuse des pâtes au curry de poulet, un plat qui allie parfaitement des saveurs envoûtantes et des ingrédients frais. Préparez-vous à éveiller vos papilles avec ce délice, facile à réaliser et idéal pour un repas en famille.
Informations
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 25 minutes, hors préparation des mélanges de base
Ingrédients
- 250g de pâtes en forme de coquillage
- 1 portion de mélange de curry de poulet
- 1 portion de légumes grillés
- 100g de roquette
- ⅓ tasse de tomates séchées sans huile
- Basilic frais ou coriandre fraîche
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Sortez les légumes grillés du congélateur la veille. Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Pendant ce temps, placez le poulet dans une poêle antiadhésive préchauffée et faites cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et légèrement doré. Gardez au chaud.
- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les en réservant quelques cuillères à soupe d’eau dans la casserole. Ajoutez les légumes grillés, la roquette, les tomates et les herbes. Mélangez pour enrober les pâtes uniformément. Incorporez le poulet. Mélangez à nouveau. Assaisonnez et servez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 481 cal
- Kilojoules: 2010 kJ
- Protéines: 34 g
- Graisses totales: 12 g
- – Graisses saturées: 3 g
- Glucides: 55 g
- – Sucres: 8 g
- Fibres alimentaires: 8 g
- Sodium: 440 mg
- Calcium: 160 mg
- Fer: 4.5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette et à savourer chaque bouchée. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos adaptations de ce plat !