Potage printanier express aux quenelles de poulet

Par Sara Publié le 15 avril 2024 à 15 h 29 Mis à jour le 17 avril à 17 h 01 1 min de lecture

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## Informations

Portions : 1

Temps de préparation : 15 minutes

## Ingrédients

* 2 tasses d’eau

* ½ gousse d’ail, émincée

* ½cm de gingembre frais, pelé, émincé

* 100g de poitrine de poulet halal, crue, émincée

* 4 raviolis végétariens surgelés (environ 70g)

* 50g de nouilles aux œufs séchées

* ½ cuillère à café d’huile de sésame

* 1 tasse de bok choy ou d’épinards bébé

* ¼ de piment rouge frais, tranché finement (facultatif)

## Instructions

1 Placez l’eau, l’ail et le gingembre dans une grande casserole et portez à ébullition.
Ajoutez le poulet halal et faites cuire pendant 2-3 minutes.

2 Ajoutez les dumplings. Faites cuire environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
Ajoutez les nouilles et portez de nouveau à ébullition. Faites cuire 2 minutes.

3 Retirez du feu et ajoutez l’huile de sésame et le bok choy. Transférez dans un bol et
garnissez de piment (si utilisé).

## Infos Nutritionnelles (par portion)

* Calories : 491cal

* Kilojoules : 2050kJ

* Protéines : 34g

* Graisses totales : 10g

* –Graisses saturées : 3g

* Glucides : 65g

* –Sucres : 6g

* Fibres alimentaires : 5g

* Sodium : 770mg

* Calcium : 90mg

* Fer : 2mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est à titre indicatif seulement. La composition nutritionnelle peut varier
selon les ingrédients exacts utilisés.

Nous sommes heureux de partager avec vous cette recette rapide de soupe de printemps avec des dumplings, ajustée pour être conforme aux directives alimentaires islamiques. Nous espérons que cette recette vous inspirera à expérimenter en cuisine et à découvrir de nouveaux goûts. N’hésitez pas à préparer, goûter et partager vos expériences et opinions sur cette délicieuse soupe. Bonne cuisine!
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