Poulet en croûte, si simple et délicieux

Informations

Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 1 heure
Temps de travail: 15 minutes

Ingrédients

• 4 tranches de pain complet ou aux graines
• 200g de poulet cuit et effiloché
• 1 oignon, haché
• 4 champignons, tranchés
• 4 gros œufs
• 1 cuillère à café d’origan séché
• 3 pommes de terre, coupées en morceaux
• ¼ tasse de lait écrémé
• 4 tasses de haricots verts cuits

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un moule à tarte de taille moyenne ou un plat rond en céramique avec du papier cuisson. Disposez les tranches de pain au fond du plat. Éparpillez le poulet sur le pain et ajoutez l’oignon et les champignons. Cassez les œufs sur les légumes.
2. Couvrez de papier aluminium et faites cuire au four pendant 45 minutes.
3. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez bien, ajoutez le lait et écrasez jusqu’à obtenir une purée lisse.
4. Servez la tarte avec la purée et les haricots verts.

Informations Nutritionnelles (par portion)

• Calories: 369cal
• Kilojoules: 1540kJ
• Protéines: 26g
• Lipides totaux: 11g
  • Graisses saturées: 3g
• Glucides: 35g
  • Sucres: 7g
• Fibres alimentaires: 8g
• Sodium: 320mg
• Calcium: 170mg
• Fer: 4mg

Attention: Cette analyse nutritionnelle est donnée à titre indicatif. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés. Consultez nos guides sur vos besoins nutritionnels quotidiens optimaux et les achats en supermarché.