Poulet sauce créole: une recette épicée et savoureuse!

Par Sara Publié le 3 mai 2024 à 18 h 29 2 min de lecture

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## Informations

Pour: 2 personnes

Temps de préparation: 25 mins

## Ingrédients

* * 1 blanc de poulet (150g), coupé en cubes

* * ½ petit oignon, finement haché

* * 1 gousse d’ail, finement hachée

* * 2 cuillères à café d’huile

* * 3 tomates, coupées en dés

* * ¼ de poivron vert, coupé en dés

* * 4 champignons, tranchés

* * 3-4 cuillères à soupe de sauce chili douce

* * 1 cuillère à soupe de raisins secs (facultatif)

* * 2 pommes de terre en robe des champs (voir conseil)

## Instructions

1 Placez le poulet dans un plat adapté au micro-ondes, couvrez et faites cuire à puissance maximale pendant 2 minutes. Couvrez et laissez reposer.

2 Mettez les oignons avec l’ail et l’huile dans un bol adapté au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute et demie.

3 Ajoutez les tomates et le poivron et faites cuire à puissance maximale pendant 2 minutes de plus. Mélangez, ajoutez les champignons et faites cuire à puissance maximale pendant encore 1 minute.

4 Ajoutez la sauce chili avec le poulet et faites cuire pendant 1-1 minute et demie à puissance maximale jusqu’à ce que le plat soit chaud, en remuant à mi-cuisson. Incorporez les raisins secs (si utilisés). Servez le poulet avec les pommes de terre en robe des champs.

NOTE : Tous les temps sont donnés à titre indicatif seulement, car les performances des micro-ondes varient légèrement.

## Infos Nutritionnelles (par portion)

* Calories : 339cal

* Kilojoules : 1420kJ

* Protéines : 24g

* Lipides totaux : 7g

* – Lipides saturés : 1g

* Glucides : 50g

* – Sucres : 22g

* Fibres alimentaires : 6g

* Sodium : 300mg

* Calcium : 40mg

* Fer : 2mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.

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Découvrez cette délicieuse recette de poulet en sauce créole, simple et rapide à préparer pour un repas savoureux qui plaira à tous. Parfait pour une soirée cosy à la maison ou comme repas spécial au cours de la semaine, cette recette est non seulement délicieuse mais aussi conforme aux principes de l’alimentation halal. Assurez-vous de partager vos expériences et opinions sur cette recette après l’avoir préparée et goûtée, afin d’encourager d’autres à l’essayer!