Poulet Thaï Enveloppé en Papillote Savoureuse

Par Sara Publié le 13 juin 2024 à 1 h 09 1 min de lecture

## Informations

Pour: 4 personnes

Temps de préparation: 20 mins

## Ingrédients

* 1 tasse de bok choy émincé
* 350g de poitrines de poulet sans peau, coupées en morceaux
* ¼ tasse de sauce soja réduite en sel
* ¼ tasse de jus de lime
* 2 cuillères à café de sauce de poisson conforme aux normes halal
* 2 cuillères à café de sucre de canne clair
* 4 tasses de légumes surgelés
* 2 x 250g sachets de riz basmati brun cuisson rapide
* ⅓ tasse de coriandre fraîche, grossièrement hachée

## Instructions

1. Prenez 4 carrés de papier cuisson et placez le bok choy sur chacun d’eux. Ajoutez les morceaux de poulet par-dessus. Disposez les portions dans un plat allant au micro-ondes.

2. Dans un petit bol, mélangez les 4 ingrédients restants et versez sur le poulet.

3. Enveloppez le papier fermement. Percez le haut du papier à quelques endroits et faites cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. Laissez reposer quelques minutes.

4. Faites cuire les légumes et le riz selon les indications sur les emballages au micro-ondes.

5. Placez le poulet sur le riz et parsemez de coriandre. Servez avec les légumes et garnissez d’une tranche de lime si vous le souhaitez.

## Informations Nutritionnelles (par portion)

* Calories : 425 calories
* Kilojoules : 1780 kJ
* Protéines : 30g
* Matières grasses totales : 6g
* – Gras saturés : 1g
* Glucides : 60g
* – Sucres : 9g
* Fibres alimentaires : 9g
* Sodium : 780mg
* Calcium : 70mg
* Fer : 2.5mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est fournie à titre indicatif uniquement. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.

Préparez ce délicieux poulet thaï en papillote dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par les saveurs exquises et équilibrées de ce plat inspiré de la cuisine asiatique. Essayez-le, savourez-le, et n’oubliez pas de partager vos impressions avec nous!