Découvrez une recette de salade de nouilles Soba au poulet savoureux qui allie fraîcheur et textures délicieuses. Facile et rapide à préparer, cette salade est idéale pour un repas léger ou un accompagnement qui ravira vos convives.
Informations
Portions : 1
Temps de préparation : rapide
Ingrédients
- 70g de nouilles Soba, cuites, égouttées et refroidies
- 2 tasses de mélange de crudités (chou rouge, tiges de brocoli, carotte, roquette)
- 1 cuillère à soupe de noix mélangées, hachées
- ½ cuillère à café de gingembre frais finement haché
- 100g de poulet cuit
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients de la salade ensemble et servez avec la vinaigrette.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 568 cal
- Kilojoules : 2380 kJ
- Protéines : 37 g
- Graisses totales : 19 g
- – Graisses saturées : 4 g
- Glucides : 55 g
- – Sucres : 5 g
- Fibres alimentaires : 12 g
- Sodium : 210 mg
- Calcium : 160 mg
- Fer : 5,5 mg
N’hésitez pas à tester cette délicieuse salade, à la savourer et à partager vos impressions avec nous !