Salade poulet et pomme de terre au curry rouge

Par Sara Publié le 11 avril 2024 à 14 h 50 1 min de lecture

## Informations

Pour: 1 personne

Temps de préparation: 10 min

## Ingrédients
* ¼ de tasse de lait de coco léger
* 1 cuillère à café de pâte de curry rouge
* ½ cuillère à café de sucre de canne roux
* 1 cuillère à café de sauce soja à teneur réduite en sel
* ½ tasse de poulet cuit effiloché
* 2 pommes de terre cuites, refroidies et coupées en morceaux
* ½ tasse de feuilles de salade (j’ai utilisé de la roquette)
* ½ tasse de pois mange-tout
* ¼ de tasse de petits pois, dégelés
* 1 oignon vert, partie verte uniquement, finement tranché

## Instructions

1. Mélangez le lait de coco, la pâte de curry, le sucre et la sauce soja pour préparer la vinaigrette (utilisez un petit mixeur ou mélangez avec une fourchette).

2. Combinez tous les autres ingrédients dans un bol. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien. Garnissez d’une cuillère à soupe de noix ou de graines, si désiré.

## Information Nutritionnelle (par portion)

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette.

Note: Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.

Préparez, goûtez et partagez vos expériences et opinions sur cette salade de poulet et pommes de terre à l’habillage de curry rouge. Cette recette, facile et rapide, promet d’éveiller vos papilles tout en respectant les directives alimentaires islamiques. Nous avons hâte de lire vos retours sur ce plat rafraîchissant et savoureux!