Salade thaï au poulet: fraîcheur et exotisme au menu

Par Sara Publié le 17 avril 2024 à 15 h 50 Mis à jour le 17 avril à 16 h 55 1 min de lecture

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## Informations

Pour: 1 personne

Temps de préparation: 20 min

## Ingrédients

* * 1 cuillère à café d’huile de sésame

* * 150 g d’émincés de poulet

* * 1 oignon vert, émincé

* * 1 gousse d’ail, écrasée

* * ⅓ de tasse de carottes râpées

* * ½ tasse de chou chinois émincé

* * 2 cuillères à café de sauce de poisson

* * 1 cuillère à soupe de sauce piquante douce

* * 2 grandes feuilles de laitue iceberg (ou 4 petites), formant des coupes

* * ½ tasse de riz brun cuit, pour servir

## Instructions

1. Chauffez l’huile dans une poêle et placez sur feu vif. Faites cuire le poulet, l’oignon et l’ail pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez la carotte et le chou. Cuisez pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporez la sauce de poisson et la sauce piquante douce.

2. Remplissez les coupes de laitue avec la préparation. Servez avec du riz.

## Information Nutritionnelle (par portion)

* Calories: 404 cal

* Kilojoules: 1690 kJ

* Protéines: 38 g

* Matières grasses totales: 9 g

* – Gras saturés: 2 g

* Glucides: 45 g

* – Sucres: 12 g

* Fibres alimentaires: 5 g

* Sodium: 730 mg

* Calcium: 90 mg

* Fer: 2.5 mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients utilisés exactement.

Préparez cette délicieuse salade thaï au poulet, facile et rapide à réaliser pour un repas rafraîchissant et savoureux. N’hésitez pas à partager votre expérience et votre avis sur cette recette. Cuisinez, goûtez, et partagez !
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