Savourez des burgers de poulet tropicaux irrésistibles !

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C. Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les patates douces sur la plaque préparée et vaporisez d’huile d’olive. Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
2. Vaporisez une poêle à griller d’huile et faites-la chauffer à feu vif. Faites cuire les tranches d’ananas pendant 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées et bien chaudes. Transférez sur une assiette.
3. En attendant, coupez chaque filet de poulet horizontalement en 2 filets fins. Disposez le poulet sur une assiette. Vaporisez les filets d’huile d’olive, puis saupoudrez-les d’assaisonnement Cajun.
4. Faites cuire le poulet sur la plaque à griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
5. Entre-temps, préchauffez le gril. Faites griller les pains jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Disposez les bases des pains sur 4 assiettes de service. Garnissez avec la laitue, le concombre, la menthe, le poulet et l’ananas. Ajoutez les dessus des pains sur les burgers. Servez avec les quartiers de patates douces.