Savourez un poulet espagnol irrésistible !

Par Sara Publié le 19 janvier 2025 à 23 h 50 1 min de lecture

Découvrez une délicieuse façon de préparer du poulet avec cette recette espagnole savoureuse. Facile à réaliser, elle ravira vos convives avec des saveurs riches et réconfortantes. Suivez ce guide étape par étape pour préparer un plat qui séduira les papilles de toute la famille.

Informations

Pour: 6 personnes

Temps de préparation: 4 heures 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

900 g de poitrines de poulet et/ou de pilons de poulet, sans peau
1 cuillère à café d’ail écrasé
1 ½ tasse de bouillon de poulet chaud réduit en sel
2 carottes, lavées et hachées
1 poivron rouge, haché
1 boîte de 400 g de tomates en dés
1 boîte de 400 g de haricots cannellini, égouttés et rincés
1 ½ tasse de petites pommes de terre coupées en deux
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café d’origan séché
½ tasse de crème aigre légère

Instructions

Retirez le gras du poulet et coupez-le en morceaux de taille bouchée.
Placez le poulet dans la mijoteuse avec tous les ingrédients sauf la crème aigre. Bien mélanger.
Cuisiner à haute température pendant 4 heures ou à basse température pendant 7 à 8 heures. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Incorporez la crème aigre 20 minutes avant de servir.

Informations Nutritionnelles (par portion)

Calories : 294 cal
Kilojoules : 1230 kJ
Protéines : 38 g
Graisses totales : 8 g
– Graisses saturées : 3 g
Glucides : 15 g
– Sucres : 5 g
Fibres alimentaires : 5 g
Sodium : 430 mg
Calcium : 90 mg
Fer : 3,5 mg

N’hésitez pas à essayer cette recette et à partager votre expérience ! Vos retours sont les bienvenus pour aider d’autres gourmets à apprécier cet exquis poulet espagnol.