Pour: 1 personne
Temps de préparation: 25 min
* ¼ d’oignon, finement haché
* 1 cuisse de poulet sans peau et désossée, hachée
* ½ x 400g de tomates concassées en boîte
* 1 cuillère à café de bouillon de poulet en poudre (dissous dans 2 tasses d’eau bouillante)
* ¼ tasse de petites pâtes comme le risoni
* 1 cuillère à soupe de mélange d’herbes
* 1 morceau de pain complet granuleux
* 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé (facultatif)
## Instructions
1 Vaporisez une poêle antiadhésive avec de l’huile. Ajoutez l’oignon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
2 Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré.
3 Ajoutez les tomates, le bouillon, les pâtes et le mélange d’herbes. Portez à ébullition.
4 Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes. Servez avec du pain complet croquant et du parmesan (si utilisé). Garnissez de basilic frais.
## Informations Nutritionnelles (par portion)
* Calories 535cal
* Kilojoules 2240kJ
* Protéines 33g
* Lipides totaux 17g
* Lipides saturés 4g
* Glucides 60g
* Sucres 9g
* Fibres alimentaires 6g
* Sodium 340mg
* Calcium 130mg
* Fer 4mg
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Plongez dans les saveurs réconfortantes avec cette recette simple et délicieuse de soupe paysanne au poulet. Parfaite pour réchauffer vos soirées, cette soupe combine harmonieusement le poulet et les légumes avec un soupçon d’herbes aromatiques pour un repas riche et satisfaisant. Facile à préparer, elle est idéale pour les débutants en cuisine ou ceux qui cherchent à concocter un repas rapide et nutritif.
Nous vous invitons à préparer cette soupe réconfortante, à la déguster et à partager vos expériences ainsi que vos avis sur cette recette. C’est une belle manière de rallier famille et amis autour d’un repas sain et savoureux. Bonne dégustation !