Burger de tofu mariné pour les végétariens

la recette du jour

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## Informations

Pour: 2

Temps de préparation: 25 min, plus 1h de marinade

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<div class= »ingredients »>
## Ingrédients

* 2 tranches de tofu d’environ 1,5 cm d’épaisseur
* 4-5 cuillères à soupe de marinade teriyaki
* 1 cuillère à soupe de graines de sésame
* Pour servir
* Huile d’olive en spray
* 1 tasse de légumes sautés râpés
* 3 cuillères à soupe de sauce chili douce
* 2 petits pains blancs ou céréaliers

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## Instructions

1. Coupez chaque tranche de tofu en deux pour former un triangle. Placez-les dans un plat avec la marinade et les graines de sésame. Laissez mariner pendant 1 heure.

2. Chauffez une poêle avec un peu d’huile et faites sauter les légumes pendant 2-3 minutes. Retirez-les de la poêle. Incorporez la sauce chili douce aux légumes.

3. Ajoutez un peu plus d’huile en spray. Faites chauffer encore quelques minutes. Ajoutez le tofu et faites cuire 2 minutes de chaque côté.

4. Placez le tofu dans les petits pains. Garnissez avec les légumes sautés.

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## Infos Nutritionnelles (par portion)

* Calories : 349cal
* Kilojoules : 1460kJ
* Protéines : 11g
* Lipides totaux : 14g
* —Graisses saturées : 2g
* Glucides : 45g
* —Sucres : 18g
* Fibres alimentaires : 5g
* Sodium : 1390mg
* Calcium : 120mg
* Fer : 4mg

Note: Cette analyse nutritionnelle est donnée à titre indicatif. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.

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