Délice végétarien au trifle de fraises et Cointreau

Par Sara Publié le 20 juillet 2025 à 0 h 43 1 min de lecture

Découvrez ce délice végétarien qui émerveillera vos invités ! Ce trifle de fraises au Cointreau est une version légèrement plus saine du dessert traditionnel, tout en étant tout aussi savoureuse et impressionnante.

Informations

Portions : 10
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de préparation active : 15 minutes

Ingrédients

2 rouleaux suisses, coupés en tranches de 1 cm d’épaisseur
500 g de fraises, tranchées
¾ tasse de confiture de fraises sans sucre ajouté
Zeste et jus d’une orange
2 à 3 cuillères à soupe de Cointreau
1 tasse de yaourt à la fraise faible en matières grasses
1½ tasses de crème pâtissière légère prête à l’emploi

Instructions

Disposez la plupart des tranches de rouleau suisse au fond et sur les côtés d’un saladier en verre de 2 litres, en réservant quelques tranches. Ajoutez la moitié des fraises sur le dessus.
Dans un petit bol, mélangez la confiture, le jus d’orange et le Cointreau, puis versez deux tiers de ce mélange sur les fraises et les tranches de rouleau suisse, en incluant les côtés.
Dans un autre bol, combinez le yaourt et la crème pâtissière, puis répartissez la moitié de ce mélange sur le trifle. Ajoutez le reste des tranches de rouleau suisse, puis versez le reste du mélange de confiture, puis la plupart des fraises restantes (gardez-en quelques-unes pour la décoration) et le reste du mélange de yaourt. Décorez avec les fraises réservées et le zeste d’orange, puis réfrigérez jusqu’au moment de servir.